Fim de semana eu e o maridinho fomos a Gramado e Canela, cidades líndíssimas, friosinho gostoso e comida maravilhosa!!!
Dentre a centena de fotinhos, vou publicar aqui o nosso programa de sábado a noite, um rodízio de fondue perfeito!!!
O restaurante que fomos chama-se Carlito, em homenagem ao célebre comediante... E fica na avenida das hortênsias.
Como entrada, torradinhas, patê com presunto e queijo, salame italiano, queijo, azeitonas e ovos de codorno. E um vinho, claro!
Iniciamos com o fondue de queijo, que acompanhava goiabada, pão, batatas bolinha e polenta frita.
Depois vieram as carnes, filé mignon, frango, calabresa e porco, que eram grelhadas na mesa em uma pedra, e para acompanhar, 13 tipos de molhos, eu lembro do de alho, manjericão, rose, beringela, curry, vinagrete, cebola caramelada... Maravilhosos!
E quando a gente já tinha se esbaldado, ainda tinha o de chocolate! Um prazer a parte...
08 tipos de acompanhamentos (abacaxi, laranja, uva, morango, banana, maçã, mamão e wafles).
Com o calor da lareira pra espantar o frio, companhia perfeita e cidade linda, foi ou não foi uma noite maravilhosa?? Garanto que foi...
Beijinhos
