Durante os 05 anos de faculdade eu aprendi muita coisa, mas julgo que o mais importante foram os amigos que fiz, que fizeram com que aqueles anos tão difíceis fossem também tão especiais!
E estas amadas aí de baixo, são uma parte destes amigos, que eu guardo num lugar cheio de carinho, porque cada uma delas me faz lembrar de tantas coisas boas!
E foi num jantarsinho lá em casa que podemos colocar a fofoca em dia, e comer e beber, porque se foi o tempo que tudo o que a gente comia era churrasquinho mal assado nas festinhas da turma.
Antes que elas chegassem, já deixei a mesa posta... Usei uma toalha branca e um trilho preto. Os guardanapos também eram branco e preto.
Preferi não marcar os lugares, acho que assim aos convidados ficam mais a vontade.
Em cima da bancada, deixei os petiscos e as bebidas...
Servi mini pizzas de patê de tomate seco...
E ovos de codorna com gergelim e azeite por cima, azeitonas e aspargos.
Para beber, algumas foram de vinho tinto e outras de margaritas. Na hora da janta, brindamos com um espumante.
Quando já tinhamos conversado bastante, relembrado tantas coisas engraçadas, foi a hora do jantar. Fiz uma carne ao molho de vinho e um risoto de funghi, que durante a semana coloco as receitinhas.
Claro que eu sou suspeita, mas este risotinho ficou na medida!
E para fechar com chave de ouro, um petit gateau, que depois eu conto o segredinho!
E assim, transformamos uma noite de terça-feira num jantarsinho entre amigas, que eu ADOREI!
Em dezembro completa 05 anos que nos formamos, e parece que foi ontem.... Voltem sempre!
Beijão
