quarta-feira, 2 de novembro de 2011

ASSADO DE LEGUMES E OVOS

Sabe aquela noite que você chega em casa, abre a geladeira e pensa: "o que eu vou comer?"

Então a Casinha tá aqui pra te ajudar nessa tarefa: transformar o que você acha na geladeira em uma jantinha gostosa e saudável!!!


Como a coisa foi no 'olhômetro' não vou nem passar a receita com quantidades...

Eu fiz assim: Comecei aquecendo o forno a 180 graus. Em um refratário de vidro piquei pão integral até cobrir o fundo. Acho que picando o pão facilita na hora de cortar depois de pronto. Coloquei por cima tomate, cebola, pimentão, azeitona verde, queijo mussarela e presunto, tudo picadinho. Numa tigela a parte, coloquei 1/2 xícara de leite desnatado com 4 ovos, pitada de sal, pimenta do reino e salsinha picada e bati bem. Derramei essa mistura na tigela de vidro. Levei pra assar, por +/- 25 minutinhos.

Assim, rápido, light e prático, do jeitinho que eu gosto!!!!

Amiga, aí tem carboidrato bom, legumes, fibras e proteína, tudinho que você precisa depois de malhar!

Beijinhos
Juju Bombana

9 comentários:

VOVÓ CRISTINA disse...

Oi Juju, obrigada pela visita! Adorei essa sugestão...hummm...adoro esses improvisos fáceis de fazer. Bjs.

Shapalmas disse...

OI Ju...vim agradecer seu comentário e dei de cara com essa receitinha...super fácil,simples e parece estar MARAVILHOSA...vou anotar e fazer qualquer dia desses...adorei!

Beijinhos

http://viramexeefaz.blogspot.com

Sharon

Josy disse...

Muito fácil essa receita né Juju, e com um resultado excelente, ficou linda e imagino o aroma que ficou em sua cozinha.
Gostei muito...bjocas

Andréa disse...

JUJU,
QUE IMPROVISO MARAVILHOSO, COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO DELICIOSO!
BEIJÃO......

Doces abobrinhas disse...

Oi Ju saudades!!
Menina adorei esse prato, nao eh massa, mas parece.... Da pra enganar de torta, lasanha e ate pizza!!!
Um beijo doce e bom fim de semana
Roberta
http://docesabobrinhas.com/

Hilana disse...

Ihh adorei!!
Doidinha para estar na minha casinha e testar essas receitinhas...
Adoro!!
Bjss

Patrícia Lara disse...

Que prático menina!
Vou experimentar.
Bj
Patricia
Www.patpins.com.br

Cozinha da Monica disse...

Que boa idéia Ju! Receitinha super prática e deve ter ficado deliciosa.
Ótima dica.
bj.

Sara disse...

Deve ser um prato fácil de fazer, ou pelo menos eu espero que sim, porque eu sou um desastre de cozinhar, mas felizmente hoje não é a única opção, e assim não há delivery pela internet

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