Adesivo

Vamos deixar de ser gulosas e falar só de comida, para falar de decoração!!!

Eu adoro, gosto de coisinhas gut-gut, de inovações, de enfeites personalizados. E quando fui montar o meu apê não foi diferente, e tive que personalizar a coisa toda!

Como eu e o meu marido A-D-O-R-A-M-O-S cozinhar, eu achei que isso devia ficar bem claro para todos. E foi o que fizemos...

Olhem se eles não são fofos?!!! (modesta eu neh!)

Outro dia eu já tinha apresentado o Ice e se eu não falasse do meu casalsinho, eles iam ficar enciumados!!!

Espero que gostem.

Beijinhos

Restô d'ontê

O menu de hoje é um prato finíssimo, daqueles que a gente faz com a sobra de domingo!!! hehehehehe

Tinha um frango assado lá na minha geladeira, que já tinha sido usado no domingo, mas eu não queria ele só esquentado, então, acionei a super panela de ferro, e virou uma comidinha muito boa!!!!

Franguinho sobrado na panela, bem picadinho, com meia cebola e 3 dentes de alhos, aquela refogada básica com um pouquinho de azeite! Depois, 1 cenoura, 1 tomate, 1 pedaço de pimentão amarelo e outro de vermelho (tudo pucadinho), uma xícara de molho de tomate pronto, todos os temperinhos que gostar ( no meu foi orégano, páprica, cominho e pimenta calabresa). 01 xícada e meia de arroz cru (se tiver cozido, também pode usar), água pra completar e aquele salsinho se precisar. Vá mantendo ele regado, para que fique bem molhadinho.

Prontinho!!!!! 40 míseros minutos e já estávamos jantando!

Ps1. Só pra ter certeza, o nome do prato é resto de ontem "achiquesado"!!!

Ps2. Olha que linda a minha panela de ferro, novinha em folha!!!!

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Beijinhos

Bolinho de Legumes

Hoje, dia oficial da dieta, uma receitinha bem light pra ajudar as amigas no projeto de verão!

Vamos precisar de 03 ovos, 02 xícaras de leite, 01 xícara e meia de farinha de trigo, 1/2 xícara de aveia (se não tiver, coloca mais farinha de trigo), 1 colher e meia de fermento para bolo, 02 colheres de queijo ralado, 01 pitadinha de sal, pouquinho de cebolinha e salsinha. Eu coloquei todos os ingredientes numa tigela e misturei bem. Aí, foi só colocar em uma travessa média, e colocar por cima o recheio.

Para o recheio eu usei, pedaços de frango cortados bem pequeno, que refoguei com meia cebola e 02 dentes de alho (sem óleo), quando estava no ponto, acrescentei 01 lata de ervilha e milho (aquela que vem os dois juntos), uma cenoura ralada, um tomate em pedacinhos, uma pimentinha calabresa e sal.

Quando coloca o recheio em cima da massa, ela vai "entrando" na massa e fica bem recheada!!

35 minutos em fogo médio, e voilà...

Eu fiz um molhinho rose pra acompanhar (maionese, catchup e mostarda).

Diquinha: frio também fica uma delíciaaaaaaaaa

Boa semana e Beijinhos

Férias de Verão: Brigadeiro de copinho

A Deborah (  http://www.delicias1001.com.br/ ) lançou uma idéia super legal, onde todos contribuem para um verão feliz!!!! E claro, que eu vou ajudar!!!!

E para contribuir com a idéia máximoooo da Deborah, lá vai uma receitinha linda pras crianças!!!

Primeiro leve os baixinhos pra fazer as compras, vamos precisar de 01 lata de creme de leite, 01 lata de leite condensado e 02 colheres de chocolate em pó. Pra ficar bem lindo, que nem o da foto, precisaremos também de copinhos plásticos pequenos (são específicos para o brigadeiro), um pacotinho de confeti e uns canudinhos (daqueles de sorvete) e de alguns bis.

Numa panela, vai o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó. É só mexer até começar a soltar da panela. Detalhe: não deixe muito no fogo, assim que começar a soltar, desligue, pois não pode ficar muito duro, já que não vamos enrolar.

Brigadeiro pronto, é só colocar nos copinhos (vai dar uns 15 +-) e enfeitar com o confeti, o canudo e o bis, ou com tudo que a criatividade mandar.

Geladeira, e depois, é só comer.... ai que parte ruim neh?!!!

Espero que gostem.
Beijinhos

Papardelle ao molho de limão

Este foi o meu dia de Ana Maria Braga... só faltou o louro José. Mas eu já fico bem feliz com a presença do Ice, que só faz enfeitar a coisa.

Este vídeo foi gravado aqui na minha cozinha, e sou eu e o apresentador de uma tv local. Era estréia do programa, e fui convidada para iniciar o quadro de visitas na cozinha alheia!!!

O prato, bem, é um papardelli ao molho de limão!!!! Simples, mas sofisticado.

Espero que gostem.

Beijinhos

Uma Paella Praiana...

Hoje vou contar como eu fiz essa paella praiana. Primeiro, ela é praiana porque só leva frutos do mar e eu a fiz na praia, então achei um bom nome!

Eu fiz assim: fritei uma cebola e uns 4 dentes de alho picadinho no azeite de oliva, e quando estava bem fritinho, comecei a colocar os frutos do mar, primeiro os que demoram mais pra cozinhar. Eu usei marisco, carne de siri, lula, e camarão, nesta ordem! Coloquei bastante temperinhos, pimenta moída, páprica picante, cominho e ervas finas. Aí, foi só acrescentar o arroz (eu usei 03 xícaras), e ir acrescentando caldo de legumes (pode ser água fervida com tablete de legumes). Acrescentei o açafrão da terra pra ficar com este cor de verão, e prontinho!!!!!

A decoração foi com pimentões coloridos, ovos de codorna e azeitona!!!!

Beijos da Juju

Conheçam o Ice...

Se é para entrar na casinha de sonho, que seja pela porta da frente!

E claro, quem entra pela porta da frente tem que conhecer o bichinho de estimação da casa... Então, apresento-lhes o ICE!!!!

É isso mesmo, um cachorrinho que não dá trabalho algum e enfeita a minha cozinha.

Este eu comprei pela internet, num desses sites de adesivos decorativos, foi muito simples de aplicar e dá um toque todo delicado na cozinha.

Espero que gostem.... do ICE!!!!

Beijinho

BEM VINDOS...

Pode entrar, a casinha de sonho é nossa!!!!

Este é um blog para mostrar e compartilhar a ânsia pelo novo, a admiração pelo indescritível, e a busca pelos sonhos...

Seja bem vindo, entre sempre que quiser, e não precisa bater!!!!