quarta-feira, 13 de julho de 2011

TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ

Eu adoro doces, sempre gostei. Mas nunca fui muito adepta em fazê-los, porque sempre achei que os que se compra são bons também, e depois, na casa da minha mãe, ela fazia isso muito bem.

Depois que comecei a escrever este blog comecei a ver tanta receita de doces, que aos poucos foi me despertando a vontade e a curiosidade, e a cada jantarsinho ou festinha que tem lá em casa, eu acabo procurando uma sobremesa nova para testar, essa achei no blog Quitutes da Andréa. E acho que tem dado certo, porque quando elas estão prontas, eu acho tão lindas!!!



Vamos aos Ingredientes:

Massa
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (daqueles pacotes de 400 gr que vem 02 embalagens separadas, use 1 embalagem e meia para uma forma redonda )
+- 100gr de manteiga mococa

Recheio
1 lata de leite condensado mococa
1 lata de creme de leite (1 ou 2 caixinhas) mococa
1/2 lata de suco concentrado de maracujá (use a medida do leite condensado- deixei a polpa de 2 maracujás numa peneira escorrendo e usei o suco)

Cobertura
Sementes de 2 maracujá grande (o caldo você usa no recheio)
1/2 xícara de chá de açucar
1/2 xícara de água
1 colher de sobremesa de maisena

Vamos ao Preparo:

Massa:
Quebre grosseiramente os biscoitos e liquidifique, até formar uma farinha. Num recipiente a parte coloque esta farinha e vá acrescentando a manteiga, e amassando com os dedos, até formar uma farofa bem molhadinha e grudar na forma. Unte a forma redonda de fundo removível e coloque esta farofa, pressionando com os dedos para preencher o fundo e as bordas. Leve ao forno pré-aquecido por uns 10 minutos, ou até que doure. Retire do forno quando estiver assado.

Recheio:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bate por 02 minutos. Despeje na massa já assada.

Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo numa panela e vá mexendo, até ficar com conscistência de geléia. Despeje sobre o recheio.

Leve a torta à geladeira, e desenforme quando estiver gelada.

E depois, é só saboreá-la.... que parte difícil né?!!!!


Beijinhos
Juju Bombana



8 comentários:

Teto Doce disse...

Nossa que delicia. Deu água na boca.
Vou fazer.

beijinhos,

grasidebem disse...

E ficou uma delíciaaaaaaaaa!!!

Marly disse...

Huumm, deve ter ficado uma delícia!

Beijoca!

Geninha disse...

Juju,

estou tentando todas as terças -feiras tentar uma nova receita, algo que nunca fiz antes. Já vou agendar para próxima semana essa sua. Será que ficará tão vistosa quanto a sua.. sei não, sou uma tristeza... hahahah
Mas não custa tentar, né?! :)

Bjs!

Josy disse...

Oi Juju essa sua torta mousse de maracujá esta lindissima e a pizza marguerita está um show. Ficaram lindas as duas, as cores lindas. Adorei...beijinhos

Andreia Braga disse...

Juju, ficou lindo essa sua torta, parabéns. Eu amo fazer doces, mas que pratos salgados...

Bjs

Andreia Braga

Lilian disse...

ah que tentação! Lá em casa estamos progredindo, ontem eu e Fá fizemos pão caseiro! rsrsrs
beijos Ju

Márcia Abud♫ disse...

Nossa, fiquei encantada, literalmente... alguns segundinhos com os olhos fixos na última foto...

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