CESTINHA DE SALADA

Como prometido, vamos começar com as receitas do jantar para a entrega do livro dona benta!

Começamos pela salada de entrada...

Vamos aos ingredientes:

06 discos de massa de pastel
01 cenoura
01 lata de dueto milho e ervilha
02 colheres de sopa de maionese
02 colheres de sopa de creme de leite
1/2 envelope de caldo sazón de legumes

Vamos ao preparo:

Em uma forma para ´pão de queijo, coloquei os discos de massa de pastel dentro, arrumando para formar uma cestinha. Com o forno já quente por 5 minutos, deixei mais uns 10 minutos, tem que ir olhando para não queimar, porque passa do pronto pro queimado muito rápido. Dica: quando achar que está com a cor certa, tire a forma do fogo, porque como eu não fiz isso ficou moreninho de mais!  Reserve.

Para o recheio das cestinhas, ralei a cenoura e misturei os demais ingredientes. Deixei na geladeira até a hora de servir.

Na hora do jantar coloque o recheio nas cestinhas e sirva, para que não amoleçam.

Parece que dá trabalho, mas é bem rápido e já dá uma carinha nova pra salada de sempre...

Beijão